余姚市梅老大杨梅专业合作社

新栽杨梅的园地，种植面积较小时，一般只要确定建园方式和种植方法等即可。大面积发展的杨梅果园应规划种植小区，道路设置、排灌系统、水保工程等内容。

1.划分小区

这是方便管理作业的需要，把园地按地形、地貌划分若干块，每块为一个小区。可按山头的坡向来划分，好不要跨分水岭。各品种的采收期不一致时，一个小区内品种应相对集中，一般多不超过两个品种。

2.道路设置

这是园内进行操作和果品、肥药等运输的需要，根据园地面积，可设置主路、支路、小路、操作道等，与作业区域、排灌系统相配套。主路可通到每个小区，路面宽6米左右，双车道，以运行汽车为主，并与公路相通；支路安排在各小区，与主路相接，路面宽3~4米，以作业机械或小型运输工具通行为主；小路设在小区内，路面宽1~2米，以行人为主；操作道宽0.5米，一头通小路，一头通定植点。主路和支路还应设置一定的迂回盘道。

3.排灌系统

排灌系统是果园抗旱灌水和排除积水的系统，一般排水系统与道路相配套，灌水系统则利用附近的水库、山塘进行自流灌溉，也可单独建贮水池，供抗旱、施肥、喷药用水。

4.水土保持

水土保持系统包括排水系统、果园开垦方式、耕作制度等内容，可利用排水沟建成竹节沟、拦洪沟，把果园建成保持水土能力强的等高梯田等，通过套种绿肥，免耕等耕作制度提高水土保持能力。

5.房屋建筑

这是管理作业和贮放农具、产品之需要，根据园地面积大小，设计数处管理房。建筑可因地制宜，以实用为原则。

三、开垦方式

根据栽植地山坡陡缓，可分别采用梯田、鱼鳞坑和水平带等开垦方式。

1.梯田

梯田是改坡地为台地的一种果园水土保持措施。据测定，杨梅园水平梯田可拦截地表径流73.1％，其效果明显且一劳永逸，只是投工量较大。按等高线逐级筑成梯田，台面宽度不等，坡度在10?~15?时，台面宽4~5米，台壁高1.5~2米，每级梯面种1行。坡度在15?~25?时，台面宽2~3米，台壁高2~2.5米，在种植时，每两极梯田种1行。梯壁可采用石块，草坡及砖砌成。台面微微向内倾斜，内侧开排水沟。在果园的上方按等高方向挖一条深30~60厘米、宽60~100厘米的拦水沟，并与排水沟相连，以利于排水。

2.鱼鳞坑

对于坡度较陡的山地，可以挖鱼鳞坑来保持水土，方法是在等高线上确定定植点，以定植点为中心，从上部取土放到下部，筑成外高内低呈半月形小台地。台地的外缘用石块或草皮块堆砌，杨梅就种在小台地上，台面略向内倾斜。台地上面的坑，既可蓄水，又可防止土壤被冲涮。据测定，杨梅园鱼鳞坑整地可拦截地表径流15％左右。

3.水平带

其方法与筑水平梯田基本相同，唯梯壁不用石（砖）块或草皮块砌成性的，以原有的灌木杂草保护坡面，适用于坡度较缓的山地丘陵。

四、生态栽培模式

杨梅比较耐阴，幼树可与松树、茶树、果树等间栽，提高水土保持能力，保持生物多样性，以利杨梅生长。随着树体长大，逐渐伐去间栽树，改造成混交林或纯林。

1.杨梅与马尾松混交

杨梅产区种植杨梅的传统经验是利用杨梅幼树的耐阴性，在马尾松或杂木林下先挖穴种植，等杨梅投产后再逐步伐除马尾松或其他杂木。在主产区常见一个山坡下部为杨梅纯林，（已伐除马尾松），中坡为杨梅、马尾松混交林，上坡为马尾松天然林。随着马尾松受松毛虫、松材线虫等危害日益严重，不少地方利用杨梅来改造残次松林。方法是在松林下分散或块状、带状混交，杨梅普遍生长良好，经济效益和生态效益非常显著。

2.杨梅与茶树混交

杨梅产区常见有杨梅林与茶树混栽，冬季杨梅可为茶树防风抗冻，增加林地湿度，而茶树可以增加林地的水土保持效果。方法是茶树多种在林地的边缘和林中空隙地，在杨梅树冠投影范围内不种。管理得当，一般亩产杨梅700~800千克，茶叶10~12千克，经济效益显著。

3.杨梅与果树混栽交

杨梅还可与板栗、柿子、薄壳山核桃、桃等落叶果树混栽，效果较好，一可增加效益，二可改善冬季林相，改善生态环境。在余姚等地，林农常把杨梅套种在成年桃树林下，前期利用桃树庇荫，促进杨梅生长，待桃树衰老后砍除，改造成杨梅纯林，综合效益良好。